Estudo sugere que outras bebidas podem ser mais eficazes na hidratação. Será? Índice de Hidratação, Agentes Diuréticos, Estado de Hidratação.
Uma pesquisa conduzida por especialistas da Universidade St. Andrews, na Escócia, examinou os impactos de diversas bebidas quando ingeridas por indivíduos com nível de hidratação adequado. O intuito era avaliar quais seriam capazes de promover a hidratação corporal de maneira mais eficaz. Com a participação de 72 homens saudáveis e em movimento, o estudo os dividiu em diferentes grupos para realizar as análises necessárias.
No segundo estágio da pesquisa, os participantes foram instruídos a manter a hidratação durante um período prolongado, a fim de observar os efeitos a longo prazo das bebidas consumidas. A hidratação corporal foi monitorada de perto, revelando resultados surpreendentes sobre a influência das diferentes opções de bebidas no equilíbrio hídrico do organismo. Esses achados fornecem insights valiosos para a promoção de uma hidratação adequada em indivíduos ativos e saudáveis.
Hidratação Corporal: Importância e Eficácia de Diferentes Bebidas
Cada participante ingeriu água sem gás juntamente com uma das seguintes bebidas selecionadas de forma aleatória: Refrigerante de cola, Refrigerante de cola diet, Isotônico, Solução de reidratação oral, Suco de laranja, Cerveja, Café preto quente, Chá preto quente, Chá preto gelado, Leite integral, Leite desnatado, Água com gás.
Ao monitorar a produção de urina dos participantes após cada bebida, os pesquisadores conseguiram determinar o Índice de Hidratação da Bebida (BHI) de cada uma delas. Os resultados revelaram que bebidas com baixos teores de açúcar, gordura ou proteína são mais eficazes do que a água para manter a hidratação.
Nesse sentido, o leite desnatado se destacou como o mais eficaz, devido à sua composição de gordura, proteína, açúcar (lactose) e sódio, que auxiliam na retenção de água no corpo, resultando em menor produção de urina. Sucos de frutas e refrigerantes mostraram ter uma maior capacidade de hidratação nas primeiras horas após o consumo.
No entanto, devido às altas concentrações de açúcar, essas bebidas não conseguem manter a hidratação a longo prazo, uma vez que o açúcar retira água do corpo para diluí-lo, levando à desidratação. Os pesquisadores classificaram as bebidas testadas em termos de hidratação, com o leite desnatado no topo da lista, seguido por soluções de reidratação oral, leite integral, suco de laranja, cola, dieta cola, chá gelado, chá, bebida esportiva, água regular, água com gás, cerveja e café.
Conversamos com a nutricionista Mariana Morretti, que comentou os resultados da pesquisa. ‘É fundamental termos a clareza de que a água é um líquido precioso e seu consumo é insubstituível ao corpo humano, por isso a ingestão hídrica deve ser a principal fonte de hidratação humana indiscutivelmente’, fala a especialista. Ela destaca que é necessário ter critérios ao interpretar uma notícia ou artigo científico. ‘É fundamental compreender a fundo os parâmetros e verdades envolvidas no contexto e realmente interpretar como foi conduzido o estudo científico, qual metodologia foi usada e como foram julgados e comparados os resultados e discussões’, completa a especialista.
Segundo ela, o resultado indica que o volume de urina gerado pelos participantes foi menor após o consumo de bebidas com maiores teores de macronutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras) e de eletrólitos (principalmente sódio e potássio) e menores teores de agentes diuréticos (principalmente cafeína e álcool). ‘Neste caso, vale refletir sobre a metodologia utilizada, já que a capacidade de hidratação foi julgada apenas pelo volume de urina excretado pós-consumo das bebidas. E, por isso, vale questionar a abrangência e a suficiência desta metodologia, já que outros parâmetros de análise sistêmica não foram avaliados’, diz Mariana.
Fonte: @ Minha Vida
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