Alta correlação entre cana-de-açúcar e lucro, porém desafios climáticos exigem estratégia de correção de solo e regime de chuvas. Consultor de grãos recomenda medidas expressivas.
Propaganda Comerciante de amendoim há 37 anos, Paulo Cesar da Silva Gonçalves ficou conhecido e ergueu uma residência ao adotar a tática de se exibir de paletó e gravata em uma passagem elevada de Botafogo, na região Sul do Rio de Janeiro.
Leguminosa de grande valor nutricional, o amendoim é uma opção versátil e saborosa para incluir na alimentação diária. Além de ser fonte de proteínas e fibras, a leguminosa pode ser consumida de diversas formas, como em pastas, óleos e até mesmo em pratos salgados e doces. Experimente inovar na cozinha e descubra novas maneiras de aproveitar os benefícios do amendoim em sua dieta.
Amendoim: Uma Leguminosa Estratégica no Mercado
O amendoim, leguminosa de grande destaque, tem sido objeto de atenção nos últimos anos devido às altas expressivas em seu preço de varejo. O produto, que antes era vendido em três pacotes por R$ 10, agora registra um aumento significativo, atraindo investimentos e ampliando suas exportações. Paulo, um consumidor assíduo de amendoim in natura, testemunhou o aumento de preço de cerca de R$ 8 para R$ 14 em apenas três anos, representando um aumento de 75%.
A qualidade do amendoim é um fator determinante para os consumidores, que reconhecem o valor do produto mesmo diante do aumento de preço. No entanto, para os vendedores como Paulo Cesar da Silva Gonçalves, que atua no ramo há 37 anos, a margem de lucro tem diminuído, mesmo com uma média de faturamento diário de R$ 450 em uma jornada de trabalho de quatro horas.
Stefan Barradas Podsclan, consultor de grãos da Agrifatto, destaca a importância estratégica do amendoim, uma cultura que tem ganhado espaço no mercado brasileiro. Além de ser utilizado na produção de óleos culinários e pastas, o amendoim desempenha um papel crucial na correção de solo em áreas de plantio de cana de açúcar.
A sazonalidade do plantio de amendoim, que ocorre principalmente na primavera/verão, está diretamente ligada ao regime de chuvas nesse período. Em 2023, a produção de amendoim foi afetada pelos baixos índices pluviométricos, resultando em grãos menores e uma produtividade reduzida em quase 30%, apesar do aumento de 17% na área plantada.
Mesmo diante dos desafios climáticos, a cultura do amendoim continua a despertar interesse, principalmente devido à sua precificação diferenciada e à rentabilidade que oferece aos produtores. A captação de R$ 100 milhões em CRAs pela Coplana, uma das principais cooperativas de produtores de amendoim, demonstra o potencial econômico dessa leguminosa.
O governo de São Paulo reconhece a importância do amendoim, que em 2023 ocupou a décima posição entre os 50 produtos do Valor da Produção Agropecuária Paulista. Com isso, a cultura do amendoim tem se consolidado como um elemento relevante na economia estadual, impulsionando investimentos e promovendo o desenvolvimento socioeconômico da região.
Fonte: @ Info Money
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