Pernil como protagonista, salada de repolho estratégica, completo com bacon em cubos e vinho tinto seco.
A carne de porco é a estrela principal deste prato! Com uma salada de couve pensada cuidadosamente como acompanhamento, a refeição adquire sabores distintos e deliciosos. Para descobrir a receita completa do pernil de porco com couve, é só conferir as orientações do Guia da Cozinha!
Além do pernil, a carne de porco também pode ser preparada de outras formas igualmente saborosas. Experimente variar os cortes e temperos para descobrir novas combinações surpreendentes. A culinária com carne de porco oferece um universo de possibilidades para explorar e se deliciar!
Receita de Carne de Porco com Repolho
Aqui está uma deliciosa receita de carne de porco com repolho para você experimentar. Esta é uma opção de prato completo e saboroso, perfeito para uma refeição especial. O pernil é o protagonista desta receita, trazendo um sabor incrível à carne. O repolho pensado é o acompanhamento ideal, trazendo frescor e textura ao prato.
Preparo da Carne de Porco com Repolho
Para começar, tempere o pernil com vinho tinto seco, vinagre branco, alho amassado, sal, pimenta-do-reino e louro. Deixe marinar por 12 horas para que os sabores se intensifiquem. Em seguida, aqueça uma panela grande e doure o pernil com os temperos até que fique bem dourado.
Adicione água morna aos poucos, virando a carne para que cozinhe por completo e fique macia. Após isso, retire o pernil da panela, fatie e reserve. Na mesma panela, frite o bacon em cubos até que fique crocante. Em seguida, adicione o repolho picado e refogue por alguns minutos.
Montagem do Prato
Disponha as fatias de pernil em uma travessa e decore com o repolho refogado ao redor. O contraste de sabores entre a carne suculenta e o repolho crocante é simplesmente irresistível. Esta receita é uma opção completa e cheia de sabor, perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Aproveite acompanhada de um bom vinho tinto seco e desfrute de uma refeição memorável.
Fonte: @ Terra
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