Consumir camarão moderadamente pode beneficiar a saúde, auxiliando na produção de colágeno e no processo de cicatrização de quadros inflamatórios.
Você com certeza já ouviu falar que não é recomendado consumir certos alimentos após fazer uma tatuagem ou piercing. E, apesar de ser benéfico para a saúde, o camarão é um dos principais a serem evitados nesse momento.
O camarão é um delicioso crustáceo que faz parte da culinária brasileira, mas é importante ter cuidado ao consumi-lo em determinadas situações. Evitar o consumo desse crustáceo após procedimentos como tatuagens e piercings pode ajudar na cicatrização e prevenir possíveis complicações. Fique atento à sua alimentação e dê preferência a opções mais leves e adequadas para garantir uma boa recuperação.
O impacto do camarão na saúde
Isso ocorre porque, mesmo que ele e outros alimentos remosos estejam presentes no hábito alimentar diário de muitos brasileiros, o consumo excessivo pode ter um efeito negativo no organismo – inclusive facilitando o surgimento de uma inflamação ou agravando um quadro já existente. O alimento remoso, como o camarão, é rico em proteína e gordura animal e vegetal, açúcares e sal, sendo potencialmente prejudicial à saúde, uma vez que o excesso de seu consumo pode exacerbar o processo inflamatório. Além do camarão, outros crustáceos, moluscos e ovos também se enquadram nessa categoria.
Após a ingestão do alimento remoso, a proteína e a gordura entram na corrente sanguínea e invadem as células responsáveis pelas reações alérgicas. A resposta imune é imediata, com os anticorpos combatendo os invasores por meio da liberação de histamina, que pode causar coceira e inflamação, conforme explica Ana Luisa Duque Vieira, nutricionista da Pineapple Medicina Integrada.
Por prejudicarem o processo de cicatrização, os alimentos remosos são desaconselhados para pacientes em pós-operatório, com quadros de infecção ou inflamação, alergia alimentar ou que tenham feito tatuagem ou piercing recentemente. O camarão, em particular, pode ser prejudicial à saúde, desencadeando processos inflamatórios e interferindo na cicatrização.
O camarão contém uma molécula chamada quitosana, que pode aumentar inflamações na pele. Com o aumento da inflamação, mais células são recrutadas para combatê-la, resultando em uma maior produção de colágeno na região afetada, como destaca Natália Barros, nutricionista e especialista em saúde feminina. O excesso de produção de colágeno devido ao consumo excessivo de camarão pode aumentar o risco de desenvolvimento de queloide, uma cicatriz que ultrapassa as barreiras da pele.
Apesar de ser considerado um alimento remoso, o camarão é uma fonte de nutrientes importantes, como ômega-3, antioxidantes, vitaminas do complexo B, D e minerais como zinco e potássio. Esses nutrientes auxiliam na saúde cardiovascular, no funcionamento do sistema nervoso e na manutenção óssea. Portanto, o camarão pode ser incluído na dieta, desde que consumido de forma equilibrada.
É recomendável variar as receitas que incluem camarão, combinando-o com ingredientes saudáveis para obter benefícios adicionais à saúde. Gestantes podem consumir camarão com moderação, pois seu conteúdo de vitaminas e nutrientes é benéfico para o desenvolvimento do bebê e para o processo gestacional.
Fonte: @ Minha Vida
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