Ovo: fonte acessível e versátil de proteínas animais. Filmes, like, nutrientes: Francisco, Rocky, vitamina D, colina, albumina, pequeno óleo. Preparos, calorias poucas, anti-adhesivos, funções: rendimento, físico, complementares, vitamina D rica. Componentes nutricionais diferentes: panelas, filhos de ovo, termos: unidade, presentes, vasta benefício.
A sugestão de adicionar ovo na alimentação diária para promover a saúde é bastante difundida. Até mesmo obras cinematográficas como 2 filhos de Francisco (2013) e Rocky (1976) abordam a ideia de aprimorar o desempenho físico por meio dos nutrientes encontrados no alimento. Entretanto, será que consumir ovo diariamente é realmente saudável?
Explorar os benefícios do consumo regular de ovo é fundamental para compreender a sua influência na dieta. Além disso, é interessante variar as formas de preparo do alimento; assim, é possível desfrutar de diferentes texturas e sabores, mantendo a alimentação equilibrada e saborosa.
Ovo: um alimento versátil e nutritivo
De acordo com os estudos mais recentes, incluir o ovo no cardápio diário é mais do que saudável, é recomendado. Cada unidade de ovo possui cerca de 6 gramas de proteína e poucas calorias, aproximadamente 70, tornando-o um favorito de quem busca melhorar o rendimento físico. Além disso, o ovo contém nutrientes que oferecem uma miríade de benefícios à saúde.
Benefícios do ovo para o corpo
_O ovo_ é composto por gema e clara, cada uma fornecendo componentes nutricionais distintos e complementares. Enquanto a gema é rica em vitamina D e colina, a clara é a principal fonte de proteínas, especialmente a albumina. Essa combinação de nutrientes torna o ovo quase um multivitamínico, com uma vasta gama de vitaminas e minerais essenciais.
Ovo na alimentação diária
De acordo com a nutricionista Wellyda Oliveira, de Brasília, o ovo é um alimento super versátil, presente em diversos preparos e refeições. Ela recomenda a ingestão de pelo menos um ovo por dia, ressaltando que não há um limite diário, desde que seja integrado adequadamente à dieta.
Benefícios adicionais do ovo
Estudos recentes mostram que o ovo não aumenta o colesterol prejudicial quando consumido moderadamente, de 1 a 3 unidades diariamente. Portanto, a antiga preocupação com os níveis de colesterol foi dissipada, exceto para pessoas com hipercolesterolemia familiar ou alergia ao alimento.
Preparo adequado do ovo
Para preservar os benefícios nutricionais do ovo, é essencial escolher métodos de preparo saudáveis. Segundo Wellyda, o ideal é evitar adicionar excesso de gordura, optando por ovos cozidos ou fritos em panelas antiaderentes com pouco óleo.
Impacto do ovo no corpo
Além de manter a massa muscular, o ovo promove saciedade devido às proteínas e nutrientes que contém, auxiliando na perda de peso. Também fortalece o sistema imunológico, devido aos antioxidantes presentes, como as vitaminas A, D, E e do complexo B.
Descobertas recentes sobre o ovo
Um estudo de 2020 constatou que incluir o ovo no café da manhã ajuda no controle da fome ao longo do dia. Consumir mais de cinco unidades por semana também foi associado a um menor risco de pressão alta e outras condições de saúde.
Fonte: @ Metropoles
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