Restaurante cobra taxa por desperdício no buffet à vontade, após cliente comer demais e jogar comida fora, segundo relato no grupo do Facebook CornwallLive.
Um estabelecimento no Reino Unido gerou polêmica nas redes sociais após um cliente compartilhar uma experiência no local. Em um post no Facebook, uma cliente do The Star Inn Vogue reclamou sobre a cobrança de uma taxa por desperdício de comida, o que gerou uma grande discussão sobre o tema.
A cliente alegou que a taxa foi cobrada devido ao excesso de comida que foi deixado no prato, o que levantou questionamentos sobre a responsabilidade dos estabelecimentos em lidar com as sobras de comida. Além disso, a cobrança por desperdício de comida também levantou discussões sobre a ética e a sustentabilidade nos estabelecimentos de alimentação. É importante lembrar que a redução do desperdício de comida é uma questão que afeta a todos.
Combate ao Desperdício
Um estabelecimento em Cornwall, na Inglaterra, está fazendo barulho nas redes sociais após cobrar £ 2,40 (aproximadamente R$ 18) de dois clientes que deixaram sobras de comida no prato. O pub, que oferece buffet à vontade por £ 12 (cerca de R$ 86), tem uma placa na entrada com um pedido para os consumidores evitarem o desperdício. O aviso diz: ‘Por favor, pegue apenas o que você puder comer. Visite [o buffet] quantas vezes quiser. Excessos deixados podem acarretar cobranças.’
Mark Graham, dono e gerente do pub, explicou que não se importa em dizer e fazer o que pensa. ‘Foi a primeira vez que tivemos que cobrar e a primeira coisa que fiz foi mandar minha equipe de volta para perguntar se estava tudo bem. [Os clientes] disseram que a comida estava ótima e foi isso.’ Ele ainda explicou que não se importa com sobras pequenas, mas sim com o desperdício estúpido e excessivo. ‘Se todo mundo fizesse isso, eu teria que cozinhar e desperdiçar muita comida’, diz.
Reação dos Clientes
A cliente que foi cobrada pelo desperdício escreveu em um grupo no Facebook: ‘Acabei de ir a um churrasco de domingo no Star Inn, Vogue, St Day, pagamos £ 12 por refeição cada e, quando recebemos a conta, havia um acréscimo de £ 4,80. Quando questionados sobre isso, eles disseram que era uma cobrança por não termos comido toda a refeição. Nunca ouvi nada parecido antes.’ A publicação gerou debate entre os usuários, embora a maioria tenha apoiado o estabelecimento.
Um usuário comentou: ‘Como minha mãe teria dito, eles tinham olhos maiores que a barriga. Odeio ver comida boa desperdiçada. O aviso no Star Inn é claro o suficiente; eu mesmo já vi. Diz que você pode voltar para pegar mais, então é perfeitamente justo.’ O pub também reagiu à postagem e afirmou que busca garantir que haja comida suficiente para todos os clientes do dia.
Prevenindo o Desperdício
O pub explicou que a taxa não é para ganhar mais dinheiro, mas sim uma tentativa de alertar as pessoas contra o desperdício. Mark Graham disse que os clientes deixaram no prato uma quantidade de comida capaz de alimentar até duas outras pessoas. Ele também afirmou que, se todo mundo fizesse isso, ele teria que cozinhar e desperdiçar muita comida.
O estabelecimento está fazendo um esforço para reduzir o desperdício e garantir que haja comida suficiente para todos os clientes. A placa na entrada é um lembrete para os consumidores de que o desperdício é um problema sério e que todos devem fazer sua parte para reduzi-lo.
Fonte: @ PEGN
Comentários sobre este artigo