Adoçante com poucas calorias, usado em chicletes, pastas de dentes e receitas doces como substituto do açúcar em alimentos processados.
Um adoçante de baixa caloria conhecido como xilitol, presente em diversos produtos com redução de açúcar, como chicletes e pastas de dente, pode estar associado a um aumento significativo no risco de problemas cardíacos e derrames em pessoas que consomem altas quantidades do adoçante. Segundo uma nova pesquisa, indivíduos que ingerem níveis mais elevados de xilitol podem apresentar quase o dobro de chances de sofrer ataques cardíacos e derrames, o que pode resultar em complicações graves para a saúde.
O estudo conduzido pelo autor sênior, Stanley Hazen, diretor do Centro de Diagnósticos e Prevenção Cardiovascular do Instituto de Pesquisa Lerner da Cleveland Clinic, revelou que os níveis de xilitol no organismo dos participantes aumentaram consideravelmente após a ingestão de uma bebida contendo o adoçante. Essa descoberta levanta questões sobre os potenciais impactos do xilitol na saúde cardiovascular e destaca a importância de se avaliar cuidadosamente o consumo desse adoçante de baixa caloria para prevenir possíveis complicações futuras.
Estudo Alerta sobre Consumo de Xilitol e Eritritol
Bebidas com adoçantes artificiais, como xilitol e eritritol, têm sido objeto de estudo devido ao aumento do risco de arritmia, segundo pesquisa recente. A discussão sobre alimentos ultraprocessados e a busca por opções mais saudáveis levanta a questão: o que devemos consumir? Trocar o suco natural por refrigerante zero pode ser uma alternativa para quem busca reduzir calorias, mas é importante considerar os efeitos dos adoçantes artificiais.
Impacto do Xilitol e Eritritol na Saúde Cardiovascular
O consumo crescente de alimentos processados com substitutos de açúcar, como xilitol e eritritol, preocupa especialistas. Estudos apontam que esses adoçantes de baixa caloria podem afetar a coagulação sanguínea, aumentando o risco de coágulos. Pesquisas recentes destacam que o xilitol, em particular, pode desencadear eventos clínicos adversos devido a alterações nas plaquetas.
Descobertas Alarmantes sobre o Xilitol e Eritritol
Em 2023, pesquisadores identificaram que o eritritol, outro adoçante de baixa caloria, também pode influenciar a formação de coágulos sanguíneos. O uso desses adoçantes em alimentos processados, como substitutos do açúcar, levanta preocupações sobre os impactos na saúde cardiovascular. Estudos em laboratório e em animais apontam para a relação entre o consumo de xilitol e eritritol e a coagulação sanguínea.
Xilitol e Eritritol: Alternativas a Serem Consideradas
Embora o xilitol e eritritol sejam amplamente utilizados como substitutos de açúcar em alimentos processados, é essencial avaliar seus potenciais efeitos na saúde. O aumento da atividade de coagulação das plaquetas associado a esses adoçantes levanta preocupações entre os especialistas em saúde cardiovascular. A moderação no consumo dessas substâncias é fundamental para evitar possíveis complicações.
Recomendações dos Especialistas
Diante das descobertas sobre o xilitol e eritritol, especialistas alertam para a importância de adotar hábitos alimentares saudáveis. Reduzir a ingestão de alimentos processados com adoçantes artificiais e optar por alternativas mais naturais, como água, chá ou café sem açúcar, pode contribuir para a saúde cardiovascular a longo prazo. A conscientização sobre os potenciais riscos associados ao consumo excessivo de xilitol e eritritol é essencial para promover escolhas alimentares mais equilibradas.
Fonte: © CNN Brasil
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