Jay Livingston sobre a rede de hamburguerias nascida em Nova York: “Encontramos um nicho gourmet no mercado, oferecendo hospitalidade e atendimento de alta qualidade, com tecnologia e parcerias locais, mesmo durante a pandemia.”
A rede de fast food Shake Shack está em busca de um parceiro ideal para trazer sua experiência única ao Brasil. De acordo com o CMO da empresa, Jay Livingston, não há promessas garantidas, mas o futuro parece promissor. ‘Tenho confiança de que abriremos no Brasil. A expansão é um processo cuidadoso e é sobre encontrar os melhores parceiros que entendam o mercado local profundamente’, declarou.
A hamburgueria Shake Shack é conhecida por sua qualidade e sabor, e a empresa está ansiosa para trazer essa experiência ao público brasileiro. Com uma rede de lanchonetes em todo o mundo, a Shake Shack está procurando por um parceiro que possa ajudá-la a se estabelecer no mercado brasileiro. A escolha certa pode ser a chave para o sucesso. Com a expansão, a Shake Shack espera trazer seus famosos hambúrgueres e batata frita para os brasileiros, oferecendo uma opção de fast food de alta qualidade.
Shake Shack: A Hamburgueria que Conquistou o Mundo
O executivo da rede de fast food Shake Shack participou do evento iFood Move, realizado pelo unicórnio brasileiro, em São Paulo, e compartilhou os segredos por trás do sucesso da marca. Com mais de 550 unidades espalhadas pelo mundo, a Shake Shack se destaca por oferecer uma visão mais gourmet dos lanches e se apoia no uso de ingredientes de qualidade.
A rede não trabalha com franquias, mas tem contratos de licenciamento em algumas localidades. Isso permite que a Shake Shack mantenha o controle sobre a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Além disso, a marca se esforça para criar uma experiência única para os clientes, com uma hospitalidade que vai além do simples atendimento.
‘Encontramos um nicho sendo transparentes sobre os alimentos que usamos’, afirmou o CMO da Shake Shack. ‘Nossos abacates são cortados à mão, nossas limonadas são feitas manualmente, a carne vem de frangos que não receberam hormônio’. Essa abordagem gourmet e transparente é um dos principais diferenciais da marca.
A Importância da Hospitalidade e do Atendimento
Livingston destacou que um dos segredos por trás do sucesso da rede é a hospitalidade e que o melhor atendimento aos clientes nasce de uma boa relação de trabalho com os funcionários. ‘Cuide de seus colaboradores e eles cuidarão dos seus clientes’, apontou. Além disso, a rede se esforça para criar uma experiência única para os clientes, com uma atmosfera acolhedora e um atendimento personalizado.
A Shake Shack também se adaptou rapidamente à pandemia de covid-19, investindo em tecnologia para oferecer uma experiência de compra online e delivery de alta qualidade. Atualmente, metade das transações da rede vêm dos canais digitais. Para isso, a marca utiliza dados para criar uma personalização do atendimento, reconhecendo os clientes e fazendo recomendações direcionadas para suas preferências.
Dicas para Empreendedores
Para os empreendedores, a principal dica de Livingston é conhecer os seus pontos fortes e o que torna o seu negócio único. Ele sugere seguir o instinto, mas ter a referência dos dados para apoiar a tomada de decisão. Além disso, é importante lembrar que a tecnologia é uma ferramenta importante, mas não pode substituir a conexão humana. ‘As pessoas precisam de conexão e elas procuram conforto na alimentação, não importa o quanto a tecnologia evolua’, opinou.
Fonte: @ PEGN
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