Biscoito de goiabada amanteigado: misture a massa simples, coloque um pedaço generoso de goiabada e siga o passo a passo. Coloque na superfície enfarinhada e transfira para uma fôrma untada.
Quem não adora um bom biscoito? Especialmente quando é feito com uma massa simples e amanteigada, tornando-o irresistível. É exatamente isso que acontece com o biscoito de goiabada amanteigado, também conhecido por alguns como “beliscão”.
Quando cortado em quadrados, esse biscoitinho é envolto em um pedaço generoso de goiabada, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas. É um verdadeiro deleite para o paladar! Além disso, é fácil de preparar e pode ser servido como um lanche rápido ou como acompanhamento para um café da manhã especial. Um beliscão nesse biscoito e você estará viciado!
Delicioso Biscoito de Goiabada Amanteigado
Para fazer em casa, você vai precisar de ingredientes simples e menos de uma hora de preparo. Além disso, a receita rende muito e vai ser o suficiente para fazer a alegria da família toda. O biscoito é um lanche perfeito para um beliscão rápido e delicioso.
Ingredientes e Preparo
Para fazer o biscoito de goiabada amanteigado, você precisará de:
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* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1/2 colher (sopa) de sal
* 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
* 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
* 2 colheres (sopa) de manteiga temperatura ambiente
* 2 gemas
* 3 colheres (sopa) de açúcar
* 1/2 colher (sopa) de baunilha
* 2 xícaras (chá) de goiabada cortada em palitos de 3cm de comprimento
* Farinha de trigo para enfarinhar
* Margarina e farinha de trigo para untar
* Açúcar cristal e açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
O passo a passo é simples e rápido. Em uma tigela, coloque a farinha peneirada e misture com o sal e o fermento. Abra um buraco no meio e coloque o creme de leite, a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha. Amasse bem e forme uma bola. Coloque em um saco plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Montagem e Assamento
Depois de descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em quadrados de 4cm. Coloque um pedaço de goiabada no meio de cada quadrado de massa e feche unindo duas pontas contrárias formando uma trouxa. Distribua em uma fôrma untada e enfarinhada. Polvilhe com açúcar cristal e leve ao forno médio, preaquecido, 15 minutos ou até dourar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro assim que retirar do forno e sirva em seguida. O biscoitinho é perfeito para um generoso beliscão.
Fonte: @ Terra
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